29 Kasım 2007 Perşembe

Hindistan Cevizli Kurabiye

Bu kurabiyeler sevgili Esra için.Listeden yemek seçemedik ama onun için kurabiye yaptık Aslında Esra yı tanımıyorum ama Zerrin 'in sayfasında http://www.misssgibi.com/?p=154 haberi okuyunca çok üzüldüm. Allahtan rahmet yakınlarına ve tüm sevenlerine başsağlığı diliyorum.

Kevgirin Aralık sayısı Esra için.

http://yanya-evenez.blogspot.com/2007/11/kevgir-aralk-says-esra-iin-geliyor.html


Aslında dün akşam aklımda un kurabiyesi yapmak vardı bir baktım evde pudra şekerim az kalmış neyse ben olanı kadarıyla idare ettip ortaya bu kurabiyeler çıktı.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1/2 cup toz şeker
  • 1 pk margarin
  • 1 pk vanilya
  • isteğe göre Kavrulmuş fındık aroması (bake shoptan aldım http://bakeshoptannotlar.blogspot.com/)
  • 1/2 cup hindistancevizi
  • Aldığı kadar un
  • Süslemek için Kakao , Fındık

Yapılışı:

  • Tüm malzeme bir kapta yoğulur.Meşur kulak memesi kıvamını alana kadar un eklenir.
  • Hamur 2-3 cmm kalınlığında açılarak şekkilli kalıplarla kesilir üzerlerine fındık konulur.Önceden ıssıtığımız fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirilir.
  • Fırından çıkardığımız kurabiyelerin üzerine kakao serpilir.

Afiyet Olsun..

3 yorum:

sarimutfak.blogspot.com dedi ki...

kurabiyeler çok güzel canım.ellerine sağlık
sevgiler

Aynur dedi ki...

Güzel seyler cikmis ama :) malzeme eksik olsada.önemli olan elinde olanlarla biseyler ortaya cikarmak zaten.Ellerine saglik

www.aynurdantarifer.blogspot.com

kizilciksurubu dedi ki...

Merhaba,kurabiyeler cok sahane olmus,ellerinize saglik.Esra'nin ruhuna degsin.

Etiketler