27 Kasım 2007 Salı

Pırasalı & Mantarlı Börek

Hafta sonu doğum günüm için Şenay bana börek yapmış.
Börek çok güzeldi Ellerine Sağlık.

Malzemeler:
  • Pırasa
  • Mantar
  • Yufka
  • Yumurta

Yapılışı:

  • Pırasa ve mantar kavrulur.
  • Yufkanın içine karışımda ilave edilerek rulo olarak sarılır.
  • Tufkalar bitene kadar işlem tekrarlanır.
  • Üzerine yumurta sarısı sürülerek pişirilir.

Afiyet Olsun..


2 yorum:

nino dedi ki...

ellerine saglik canim esracigiminda ruhuna deysin ins

Adsız dedi ki...

Afiyet olsun canım ,
Doğum günü pastan da çok lezzetliydi,senin de Ellerine Sağlık ...
Şenay

Etiketler