3 Aralık 2007 Pazartesi

HAFTASONU

Haftasonu iş arkadaşımız Çiğdem bizi yeni evine çaya davet etti bizde onu kırmadık davetine katıldık.Marmelatkı Kurabiyeye bayıldım.

Marmelatlı Kurabiye
Malzemeler:
  • 1 yumuşak margarin
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 kabartma tozu
  • 1 vanilya
  • 1 limon veya portakal kabuğu rendesi
  • 1 yumurta(sarısı içine, beyazı dışına)aldığı kadar undövülmüş fındıkböğürtlen veya vişne marmelatı

Yapılışı:

  • Marmelat dışındaki tüm malzemeleri karıştırıp hamur yapıyoruz.
  • Kurabiye şekli verdiğimiz hamur parçalarının ortasını parmağımızla oyup, önce yumurta akına sonra fındığa batırıyoruz.
  • 175-180C'de pişirdikten sonra ortalarına marmelatı paylaştırıyoruz.

Afiyet Olsun.

Sütlü İncir Tatlısı

Malzemeler:
  • 1kg süt
  • 2 kahve fincanı un
  • 2 silme yemek kaşığı pirinç unu
  • 5-6 adet kuru incir
  • 1 su bardağı şeker(isteğe göre artırabilirsin)
  • 1 yemek kaşığı teryağ veya margarin üstü için(ceviz,tarçın veya taze nane yaprağı)

Yapılışı:

  • Un,pirinç unu ve yağı tencerede biraz kavrulur.Malzemeler biraz gevşeyince sütü ve kuru incirleri ilave ediyoruz.
  • Muhallebi kıvamına geldiğinde şekeri ekleyip bir iki dakika daha kaynattıktan sonra muhallebiyi rondoda çırpıyoruz.
  • İncirler parçalanıyor tabii ki.:) küçük kaselere boşaltıp soğuduktan sonra üzerlarini ceviz ile süslüyoruz.

Afiyet Olsun.


Patates Salatası


Kısır Arzu 'dan









3 yorum:

zerrin - misss dedi ki...

merhaba,

ne hoş bir sofra olmuş öyle..

Canım nasıl kısır istedi :)

ellerinize sağlık...

Sımmsıcak sevgiler... Marmelatlı kurabiyelerde çok sevimli :)

www.misssgibi.com

YESIMLI TARIFLER dedi ki...

of offff ne güzel bunlar böyle gene acıktım mı ne
ellerinize sağlıkk

elmaşekeri dedi ki...

hmm ne güzel lezzetler ellerinize saglik nefis görünüyor

Etiketler