12 Şubat 2008 Salı

Limonlu Chesscake

Ben bu aralar sürekli yeni tarifler deneme peşindeyim okadar çok tarif biriktiki defterimde denemek istediğim sıra ile hepsini uyguluyorum.
Bu tarifte sevgili Pastacı Burcu ' dan



LİMONLU CHEESECAKE

Malzemeler ;

  • 1,5 paket eti burçak
  • 100 gr tereyağı
  • 3 paket krem peynir (mümkünse trakya çiftliği)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 2 yumurta
  • 200 ml. bir küçük kutu sıvı krema (BEN KREMA KOYMAYI UNUTTUM!.)
  • 3 çorba kaşığı un
  • 1 limon suyu ve rendesi
Yapılışı;
  • Öncelikle fırınımızı 200 dereceye getirip ısıtalım.
  • 20 cm'lik kelepçeli bir kalıbın her yerini alümunyum folyo ile saralım.
  • Büskuvileri rondodan geçirelim.
  • Tereyağını eritelim ve büskuviler ile iyice karıştıralım.
  • Kalıbımızın altına bastırarak yayıp buzdolabında dinlendirelim.
  • Yumurta ve şekeri mikser ile iyice çırpalım.
  • Vanilyayı katıp tekrar çırpalım. Unun ekleyip tekrar çırpalım.
  • Paynirler hariç diğer malzemeleride katıp çırpalım.
  • En son peynirleri ekleyip homojen bir karışım elde edinceye kadar çırpalım.Buzdolabından kalıbımızı çıkaralım.
  • Limonlu karışımımızı büskuvilerin üzerine dökelim.
  • Önceden ısıttığımız fırınımızda üzeri kızarana kadar pişirelim.
  • Piştikten sonra tezgahta ılınmasını bekleyelim.
  • Ilındıktan sonra buzdolabına kaldırıp en az 6-7 saat bekletelim. Ne kadar buzdolabında beklerse lezzeti o kadar oturur.
  • Servis ederken 1 dilim limon ile süsleyebilir, arzu ederseniz çikolata sos yanında sunabilirsiniz.
Afiyet Olsun..

5 yorum:

sarımutfak dedi ki...

Bayılırım chesscake yemeye.eline sağlık harika görünüyor.
sevgilerimle
öptüm cnm

Adsız dedi ki...

ellerine saglik canim
tam benlik bir tad hmmm....olsa da tadina baksam:))
guzel bir gun dilerim


www.yenitadlar.blogcu.com

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Harikaaa bir lezzet bayılırım chesscakeke.Görüntü süper tadını merak ettim şimdi ama güzel olmalı.Emeğine eline sağlık canım harika olmuş...

serinmavi dedi ki...

Eline sağlık canım...Selamlar.....

http://hunerlieller.net dedi ki...

selam elinize saglık.sevgilerimle..

Etiketler