29 Nisan 2008 Salı

Cevizli & Çilek Soslu Chesscake (PDÇE 22)

PDÇE 22 Etkiliğe bu tarifimle katılıyor etkinlik sahibi Fatoş ' a kolaylıklar diliyorum.

Malzemeler:
  • 1 paket labne peyniri 200 gr.
  • 2 adet yumurta
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 8 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı nişasta
Tabanı :
  • 2 paket Çikolatalı kek (baton)
  • 1,5 su bardağı sıvı krema
  • 1/2 su bardağı çikolata parçaları (ben Alpella Riva Latte kullandım)
  • 1/2 su bardağı ceviz (iri paçalar halinde rondodan geçirilmiş)
Üzeri ;
  • Çilekli Soğuk jöle
  • Çikolata parçalatı
  • Ceviz parçaları
Yapılışı:
  • Tabanı için kek ufalanır ve krema ile karıştırılır.
  • Hamur kıvamına geldiğinde kelepçeli kalıbımızın altına düz bir şekilde bastırarak yerleştirelim , ceviz ve çikolata serpiştirelim
  • Labne peynirimiz yumuşayıncaya kadar çırpalım
  • Üzerine şeker ve yumurtaları ilave edip çırpmaya devam edelim.
  • Karışımın üzerine un ve nişastayı ilave edip çırpmaya devam edelim.
  • Hazırladığımız hamuru kelepçeli kalıbımıza dökelim.
  • Önceden ısıttığımız fırınımızda chesscakeleri hafif kızarana ve içinini çekene kadar pişirelim.Soğuduktan sonra üzerine yine ceviz ve çikolata parçaları serpiştirelim ve jöle ile şekillendirelim.
Afiyet Olsun...

5 yorum:

ESRA dedi ki...

sanırım bu kekin hertürlüsü güzel oluyor bunuda tatmak isterdim açıkcası:)çok seviyorum yaa napim ama:)ellerine sağlık süper gözüküyor.

sevgiler..

elmaşekeri dedi ki...

Chesscake nefis görünüyor ellerine saglik....

pastamaxi dedi ki...

görüntü süper , tadını düşünmek bile istemiyorum kesin harikadır.ellerine sağlık canım


sevgiler

fatostuncay dedi ki...

canım ellerine saglık harıka olmus harıka.. gorunusunden de bellı tadı emınım superdır..
afıyet olsun sıze..
katılımınız ıcın cok tesekkur edıyorum.
2 hafta etkınlık surecek herzaman kapım acık:)
sevgılerımı bırakıyorum:))


Ayrıca sende; sunumuna özen göstererek hazırladığın, leziz ikramlarının PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ dergisinde yer almasını istiyorsan porselendemlikdergi@hotmail.com adresine onay mesajı gönderbilirsin.
Bunun için yapman gereken tekşey; adını, sitenin adresini, dergide yer almasını istediğin tarifinin adını ve link adresini yazarak göndermen yeterli olacaktır.
Örnek:)
isim: fatos tuncay
site adı: http://fatostuncay.blogcu.com/
Tarif : Damalı Kek
Link: http://fatostuncay.blogcu.com/3971279/
Tüm hayallerinin hayırlısıyla gerçekleşmesi dileği ile;

SEVGİLERİMLE;

FATOŞ

birdemliksohbet@hotmail.com dedi ki...

22. ev sahibemiz olan FATOŞ arkadaşımıza olan destegin ve tarifin için bende Porselen demlik ailesi( http://birdemliksohbet.blogspot.com ) olarak teşekküre geldim .
Ayrıca 9 mayısta sona erecek olan SALATA YARIŞMASI 1 için davet ediyorum .yarışmada birinci olan arkadaşımız 12 MAYIS 2008 tarihinde PORSELEN DEMLİK EV SAHİBESİ olarak görev yapacaktır .
Sevgilerimle birdemliksohbet sevil

Etiketler