10 Mayıs 2008 Cumartesi

Melda ' nın Doğum Günü Menüsü


  • Peynirli Patlıcan Salatası
  • Soslu tavuk
  • Amerikan Salatası
  • Kıvır Kıvır Sosisli Börek
Peynirli Patlıcan Salatası (Kolay ve pratik bir tarif)
  • 3 adet közlenmiş patlıcan
  • 1/2 kalıp beyaz peynir
  • Patlıcanlarımız fırında közlenir ,soyulur ve doğranır içine peynirlerimiz ilave edilerek karıştırılır.
Soslu Tavuk (Lavaşın içine sararak da ikram edilebilir)
  • Tavuk göğsü
  • Baharat çeşitleri
  • Zeytinyağ
  • 1 kaşık biber salçası
  • Tavuk gögüsleri kuş başı olacak şekilde kesilir.Zeyninyağda kavrulur.İçine baharat ve biber salçası ilave edililerek tekrar kavrulur.
Amerikan Salatası(Ölçü veremiyorum kalabalık durumuna göre ayarlayabilirsiniz)
  • Bezelye
  • Havuç
  • Kornişon(Salatalık turşusu)
  • Patates
  • Mayonez
  • Mayonez ve salatalık hariç tüm malzemeler minik minik doğranarak haşlanır.İçine salatalık ve mayonez ilave edilrek karıştırılır.
Kıvır Kıvır Sosisli Börek(Bunlar o kadar şirin olmuşlardıkı insan kendini tutamayıp hoooppp bitane ağzına atıveriyor sonra bitane daha bitane daha :-))
  • Milföy hamuru
  • Sosis
  • Milföy hamurlar ve sosisler şerit halinde kesilir.Hamurlar sosilere sarılır.Önceden ısıttığımız fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.
Afiyet Olsun...

5 yorum:

EZGi :)) dedi ki...

hepside birbirinden enfes canım ellerine saglık koskocaman sevgiler

yeşim dedi ki...

meldaya mutlu salıklı yıllar
kocaman sevgilerr

lady koşan istiridye dedi ki...

Sosisler çok şirin olmuşlar :)

mutfaktayim dedi ki...

Anneler gününü en içten dileklerimle kutluyorum.
Sonrasında ise uzun zamandır aklımda olan ama bir türlü vakit bulupta hayata geçiremediğim KAHVALTI ŞENLİĞİ etkinliğimi başlatmak istiyorum. Artık yaz yavaş yavaş gelirken, güneş o güzel yüzünü bize göstermeye başladı. Güneşi görüpte pazar kahvaltılarını bir şölen haline getirmezmiyiz ?? Tabiki getiririz. İşte bu etkinliğin amacı da bu. Çiçeklerle dolu bahçe ve balkonlarımızda bütün aile bireylerinin toplandığı bir günde kahvaltı masalarımızı şenlendirecek alternatifleri bu sayfada paylaşmak istiyorum. Dilediğin herşey örneğin; Omlet çeşitleri, şarküteri çeşitlerinin sunum ve hazırlanışı, kolay börekler, kanepeler, kahvaltı tabakları aklınıza gelebilecek herşeyi benimle paylaşabilirsin. Etkinliğim 14 mayıs ta başlıyor bitiş tarihi ise 8 haziran. Bugün den itibaren mail adresime tarifini gönderebilirsin. Bu aralıkta mutfaktayim10@hotmail.com adresime göndereceğin mailine isim, blog ismi, şehir/Ülke ve tarif adıyla birlikte mail atmanı rica ediyorum. Atacağın mail o güzel sayfana uğrayıp harika tarif ve resmini alıp kendi sayfamda yayınlamama sebep olacak. Katılımını bekliyor ve kolaylıklar diliyorum :)

Bu arada sayfamın sağ üst köşesinde göreceğin KAHVALTI ŞENLİĞİ isimli bannerı da sayfanda görmek beni onurlandıracaktır.

Sevgiler...

SELİ (SELDA) dedi ki...

anneler gunun kutlu olsun.
gorusmek uzere..

Etiketler