22 Haziran 2008 Pazar

Limonlu Chesscake



tavsiye ederim çok güzel oldu.Ama krem peyniri sanki biraz fazla geldi gibi ben 2 paket koydum Trakya Çiftliği 500 gr.lık 1 kutu yada 1,5 konulabilir.Bir dahaki sefere öyle deneyeceğim. Tarifi aynen aktarıyorum.

Malzemeler

  • 1,5 paket eti burçak
  • 100 gr tereyağı
  • 3 paket krem peynir (mümkünse trakya çiftliği) BEN 2 KUTU KULLANDIM 500 GR.lık
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 2 yumurta
  • 200 ml. bir küçük kutu sıvı krema
  • 3 çorba kaşığı un
  • 1 limon suyu ve rendesi
Yapılışı
  • Öncelikle fırınımızı 200 dereceye getirip ısıtalım.
  • 20 cm'lik kelepçeli bir kalıbın her yerini alümunyum folyo ile saralım.
  • Büskuvileri rondodan geçirelim.
  • Tereyağını eritelim ve büskuviler ile iyice karıştıralım.
  • Kalıbımızın altına bastırarak yayıp buzdolabında dinlendirelim.Yumurta ve şekeri mikser ile iyice çırpalım.
  • Vanilyayı katıp tekrar çırpalım.
  • Unun ekleyip tekrar çırpalım.
  • Peynirler hariç diğer malzemeleride katıp çırpalım.
  • En son peynirleri ekleyip homojen bir karışım elde edinceye kadar çırpalım.
  • Buzdolabından kalıbımızı çıkaralım.
  • Limonlu karışımımızı büskuvilerin üzerine dökelim.
  • Önceden ısıttığımız fırınımızda üzeri kızarana kadar pişirelim.
  • Piştikten sonra tezgahta ılınmasını bekleyelim.
  • Ilındıktan sonra buzdolabına kaldırıp en az 6-7 saat bekletelim.
  • Ne kadar buzdolabında beklerse lezzeti o kadar oturur.
Afiyet Olsun...

8 yorum:

Adsız dedi ki...

merhaba pastacı Burcu'nun limonlu cheesecake tarifini ben de yaptım,hem de 4-5 kez.Çok lezzetli oluyor ben sadece taban kısmını çoğaltmıştım.zaten o zaman 20 cm.lik kalıbım da yoktu 23 cm.lik ile yapıyordum.
ben şahsen bu tarifi herkese tavsiye ederim.Çok lezzetli oluyor!
Seninki de çok güzel görünüyor,ellerine sağlık!

Adsız dedi ki...

Cok nefis görünüyor, ellerine saglik canim. Sevgiler.

zarpandit dedi ki...

harbiden lezzet duragııymıssın:)
ellerine sağlık..
evet bende burcu ablanın tariflerine bayılıyorum superler değilmi:)

Bir Dilim Düş dedi ki...

Ohhh soğuk soğuk ne kadar güzel olur bu sıcaklarda, ellerine sağlık.

Sevgiler,
Evren

sarımutfak-hande dedi ki...

ellerine sağlık nefis olmuş cnm
sevgilerimle

Özlem Avcı-mutfaktayimm dedi ki...

Semanın kapılarının açılıp rahmetin sağanak, sağanak yağdığı bu günde duşen damlaların sizi ailece sırıl sıklam etmesi dileğiyle.

gülay dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK,ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR,ADRESİM DEĞİŞTİ,BEKLERİM.(TORTAHOME)www.yenimutfak.blogspot.com

Adsız dedi ki...

Kuran'ın nazil olduğu bin aydan daha hayırlı bu gecenin size efradı ailenize ve bütün İslam alemine hayır bereket ve huzur getirmesini diliyor ve dua ediyorum.Kadir Geceniz mübarek olsun...

Etiketler