7 Haziran 2008 Cumartesi

Muzlu Damla Çikolatalı Pasta & Gülen Yüz Kurabiye

Oğlum 2 yaşına girdi bugun doğum gününü kutladık.
Bu aralar Winnie The Pooh Favori kahramanımız bende ona onunla ilgili pasta yaptım. Winnie ve arkadaşlarının yanına onuda ekledim ve Bake Shop'tan Pirinç baskı olarak yaptırdım. http://www.bakeshop.com.tr/
Pastamızın için bol muzlu,damla çikolatalı ve beyaz &sütlü çikolatalı ganaj ile yapıldı.

Pastanın yanına Gülen Yüz kurabiyeleri yaptım.Üzerini de Royal Icing ile süsledim.

bu kurabiyeyi http://www.keyiflimutfagim.com/ un düzenlediği Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği-24 ' de gönderiyorum.kendisine kolaylıklar dilliyorum

Malzemeler:

  • 250 gr tereyağı oda ısısında beklemiş
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı nişasta
  • 1 yumurta
  • 1 pk vanilya
  • 1 pk kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
  • Aldığı kadar un(Kulak memesi kıvamına gelen kadar)

Üzeri İçin:Royal Icing

  • 1 yumurta akı
  • 2 su bardağı pudra şekeri
  • Gıda boyası

Yapılışı:

  • Tereyağı ,pudra şekeri, nişasta, yumurta, vanilya, hindistan cevizi ve kabartma tozunu karıştırma kabımıza alarak karışım krema halini alana kadar karıştırılır.Un ilave edilerek ele yapışmayan hamur elde kadar yoğuralım
  • Hamuru 15-20 dk.kadar buzdolabında dinlendirelim
  • Fırınımızı 175 dereceye ayarlayalım
  • Hamurumuzu merdane ile açıp yuvarlak kalıplarla keselim ve çöp şişler takarak üzerleri hafif pembeleşinceye kadar yağlı kağıt koyduğumuz tepsimize dizerek pişirelim.
  • Kurabiyeleirmiz piştikten sonra soğumaları için kurabiyelerimizi çıkartalım.
  • Ayrı bir kapta Royal Icingimizi hazırlayalım.Yumurta akı ile pudra şekerini çırpalım isteğimiz renkte gıda boyası ile renklendirelim soğuyan kurabiyelein üzerine süsleyelim.

Afiyet Olsun

4 yorum:

Tuğba dedi ki...

Çok teşekkür ederim,çok cici bu kurabiyeler canım ellerine sağlık..
ve şeker çocuğa nice senelere..
Yarın son gün katılmak istersen beklerim ve çok sevinirim.
sevgiler..
Ayrıca sende; sunumuna özen göstererek hazırladığın, leziz ikramlarının PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ dergisinde yer almasını istiyorsan porselendemlikdergi@hotmail.com adresine onay mesajı gönderbilirsin.
Bunun için yapman gereken tekşey; adını, sitenin adresini, dergide yer almasını istediğin tarifinin adını ve link adresini yazarak göndermen yeterli olacaktır.
Örnek
isim: SEVİL SAHİN
site adı: http://birdemliksohbet.blogspot.com
Tarif : SALATA YARIŞMASI
Link:http://birdemliksohbet.blogspot.com/2008/05/ite-salata-yarimamizin-birincisi.html

elmaşekeri dedi ki...

Ellerinize saglik.Nefis görünüyorlar.
Sevgilerimle....

hanimiş dedi ki...

Vildancığım tatlı oğlunun doğumgününü en içten dileklerimle kutlarım. Nice yaşlara..

papatya68 dedi ki...

selam
hayırlı pazarlar eline sağlık canım gülen yüzleriniz hiç solmasın sevgiler

Etiketler