10 Aralık 2008 Çarşamba

Tarçınlı Vitray & Cam Kurabiye

Adını ne desem bilemedim vitray mı cam mı?. ama tadı nefis , görüntüsü güzeldi.



Malzemeler:
  • 150 gr tereyağ
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 ad yumurta
  • 1/2 su bardağı nisasta
  • 1 pk kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Aldığı kadar un(kulak memesi kıvamını alana kadar , yaklaşık 3-3,5 su bardağı kadar)
    cam şeker (minik şekerlerden)
Yapılışı:
  • Tereyağ ,yumurta ve pudra şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpılır.
  • diğer malzemelr elenerek ilave edililir ve hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğulur.
  • Daha sonra istediğimiz şekillerde hamurmuz kesilir ve içine minik şekillerden konulur.
  • Fırınımız ısıtılır.Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimizde şekerler eriyene 175 derecelik fırınımızda pişirilir.

2 yorum:

derya dedi ki...

Vildan'cım çok leziz bir kurabiye çokta şık ellerine sağlık,huzur ve mutluluk dolu bayramlar dilerim,öptüm...

ayşegülmutfakta dedi ki...

nefiss olmuşlar çok cicii.. eline sağlık bi kaç blogda daha görmüştüm daha önce ama yapmaya kısmet olmadı şimdi sendede görünce gerçekten uğraşasım geldi :) ama yemeğe kıyamam ben bunları yaa

Etiketler