6 Mayıs 2009 Çarşamba

Çikolatalı&Cevizli Barbie Pastası

Sonunda bende Barbie Pastası yaptım :)) Bu hafta sonu Yiğenimin doğum günü vardı Prensesimiz MELDA 8 yaşına girdi.Malum kız çocukları Barbie Bebek ve Pembe rengi hayranı kendisine söz verdiğim gibi Pastasını hazırladım.
Pastamızın pandispanyası beni tarifleri ile hiç yanıltmayan Hünerli Müge ' den orjinali için buraya tıklamanız yeterli.arşivimde bulunması için aynen tarifi ekliyorum.

YOĞURTLU SADE PANDİSPANYA (24 cm'lik kalıp için)
Malzemeler:
  • 4 Adet Yumurta
  • 4 Türk Kahvesi Fincanı Toz Şeker
  • 4 Türk Kahvesi Fincanı Un
  • 1 Türk Kahvesi Fincanı Yoğurt
  • 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • 3 Yemek Kaşığı Kaynar Su
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Paket Vanilya

Krema , Üst ve İç Malzemesi:

  • 2 paket krem şanti
  • süt
  • Çikolata parçaları
  • ceviz içi
  • Barbie bebek bedeni :))) bu biraz komik oldu
  • Şeker Hamuru

Yapılışı:

  • Yumurta aklarını ve 2 kahve fincanı toz şekeri krem şanti kıvamına gelinceye kadar çırpın.
  • Ayrı bir kasede yumurta sarılarını, kalan 2 kahve fincanı toz şekeri ,kaynar su , sıvıyağı ve yoğurdu çırpın.
  • Toz malzemeleri birlikte eleyin karışımın içine ilave ederek elde spatula ile yavaş yavaş çırparak hamura toz malzemeleri yedirin
  • Yağlı kağıt ile kapladığımız yuvarlak kalıbımıza hamuru dökün önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dk. pişirin.
  • Pandispanyamız pişe duruken bizde kremamızı hazırlıyoruz.Krem şanti ve sütü çırpıyoruz.Biraz koyu kıvam alması için buzdolabından bekletiyoruz.
  • Bu arada Pandispanyamızı unutmuyoruz süre sonunda batırdığınız kürdan temiz çıkarsa veya eller hamura bastırınca tekrar hamur kabarırısa pişmiş demektir.
  • Fırından çıkarır çıkarmaz tel ızgaraya ters çeviriyoruz ve soğuması için bekletiyoruz.
  • Pandispanyamız soğuktan sonra 3 eşit parçaya bölüyoruz ve alt kısmını bir yemek tabağı ile ölçü kesiyoruz, o parçayı altına kullanıyoruz süt ile ıslatıyoruz krema sürüyoruz çikolata parçaları ve ceviz içi serpiştiriyoruz , 2.kat için 2 parçayı alt parçadan 1-2 cm daha ufak kesiyoruz aynı şekilde krema ve iç malzeme ilave ediyoruz, 3.kat için kalan parçalardan kat yapıyoruz ve krema işlemini tekrarlıyoruz , son kat için pandispanyamızın üst parçasını küçültülmüş şekilde üzerine kapatıyoruz.Yani sıramayı büyükten küçüğe doğru yapıyoruz.
  • Tüm parçaları üst üste koyduktan sonra krema ile pastamızın etrafını kapatıyoruz.Biraz donması için buzdolabında bekletiyoruz.biz bu arada şeker hamurumuzu merdane ile yuvarlak bir şekilde açıyoruz daha sonra pastamızın üerini kaplıyoruz.
  • Barbie bebeğimizi bacaklarını çıkartıyoruz ve alt kısmını sera strech ile sarıyoruz pastmızın en üst orta kısmını bıçak yardımı ile kesiyoruz ve barbie bebeğimizi oturtuyoruz.Elbise süslemesi zevkinize kalmış istediğiniz şekilde giydirebilirsiniz.:))

Afiyet Olsun...

6 yorum:

TAZENANE dedi ki...

Arkadaşımın kızı gördü şimdi.
Çok hoşuna gitti.
Çok güzel bir pasta.

neslihan dedi ki...

canım yeğenini doğum günü kutlu olsun.küçük hanıma nice güzel yıllar dilerim.pastan harika olmuş.ellerine sağlık.sevgilerimle...

Adsız dedi ki...

anneler günün kutlu olsun sevgiler canım www.missgibi.blogcu.com

Sevgi Küçük dedi ki...

ellerine sağlık. prensesin doğum günü kutlu olsun.
hepinizin anneler gününüde kutlu olsun.

sevil dedi ki...

canım mrb öncelikle barbi bebegin harika olmuş ellerine saglık
yegenin meldayada nice yaşlar dilerim
sevgiler

DUSBAHCESI dedi ki...

Pasta Susleme Teknikleri Etkinligi icin bir davet bu! Gosterin dunya aleme pasta nasil suslenirmis :)

Beni yalniz birakmayacaginizdan eminim...

Hollandadan sevgiler!
www.dusbahcesi.blogspot.com

Etiketler