29 Ekim 2011 Cumartesi

Susamlı Kurabiye


Uzun bir aradan sonra tekrar merhabalar,
Susamlı Kurabiye tarifi Pasta Kursunda tanıştığım Sema hanıma ait yapımı oldukça kolay



Malzemeler:
  • 250 gr yağ
  • 1 yumurta sarısı

  • 1/2 su bardağı sıvı yağ

  • 1

    /2 su bardağı su

  • 1 pk vanilya

  • 1 pk kabartma tozu

  • 2 yemek kaşığı toz şeker

  • 1 çay kaşığı mahlep

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • Susam

Yapılışı:
  • Yumurta sarısı hariç diğer malzemeler kapta yumuşak bir hamur olacak kadar yoğurulur.
  • Dha sonra küçük simitler yapılıp önce yumurta akına sonra bol susama bulanır,tepsiye dizilir
  • Önceden ısıtılmış fırınımızda yaklaşık 25-30 dk kadar pembeleşinceye kadar pişirilir
Afiyet Olsun.



Hiç yorum yok:

Etiketler