11 Aralık 2013 Çarşamba

Kremalı Brokoli Çorbası

Soğuk geldi kapımızı çaldı.Çorbalar da soframızda yer etmeye başladı bile,bugun size hem pratik hemde besleyici bir çorba tarifi vermek istiyorum Kremalı Brokoli çorbası buyrun tarife



Malzemeler:

  • 500 gr brokoli
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 1 su bardağı krema
  • tuz
  • 1,5 lt su
  • 1 yemek kaşığı yap
Yapılışı:
  • 1 yemek kaşığı yağ koyduğumuz tencerede iri parçalar halinde  doğranmış soğan ve brokoliler alt üst edilerek sotelenir , daha sonra üzerine tuz ve 1 lt su ilave edilerek sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.
  • Sebzelerimiz bir güzel piştikten sonra ocaktan alınarak blendır ile püre haline getirilir , çorbamıza 1 su bardağı krema ve 0,5 lt ilave edilerek kısık ateşte 5 dk kadar karıştırılarak kaynatılır.
  • Çorbamızın kıvamı size göre koyu oldu ise ılık su ilave edilebilir.
  • Çorbada Krema yerine 1 su bardağı süt de kullanılabilir.
  • Çorbamız servise hazır
Afiyet Olsun.

2 yorum:

Turuncu Tatlar dedi ki...

sıcacık iyi gider ellerine sağlık canım..

lezzetduragi dedi ki...

teşekkürler

Etiketler