Vişne Şerbeti

Yoğun vişne aromasını hissedeceğiniz buz gibi nefis bir içecek tarifi .Mahoş vişne tadı , karanfil ve şekerle birleşince bunaltıcı sıcaklar ve iftar sofraları için birebir bir içecek Vişne Şerbeti

Bizim ev halkı çok şekerli sevmediğinden dolayı ben 1 bardak toz şekeri yeterli buldum siz ağız tadınıza göre biraz daha ekleyebilirsiniz.

Malzemeler:

• 500 gr vişne
• 1 su bardağı toz şeker
• 4-5 ad karanfil
• 2,5 lt kadar su

Yapılışı:

• Saplarından temizlen vişnelerimizi bol suda yıkıyoruz ve bir tencereye alıyoruz üzerine 1 su bardağı toz şeker , karanfilleri ve suyu ekliyoruz orta harlı ateşte vişneler çatlaya kadar kaynatıyoruz 
• Vişnelerimiz piştikten ve rengini saldıktan sonra bir süzgeç yardımı ile süzüyoruz ve tahta kaşıkla karıştırarak çekirdeklerinden kurtarıyoruz malum vişne posasıda faydalı kullanmak gerek :) bişey ziyan olmasın :) bu işlem bittikten sonra kıvamına göre isterseniz su ekleyebilirsiniz buzdolabında soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.