4 Aralık 2014 Perşembe

Soğanlı Nohutlu Pilav



Sürekli sade yaptığım nohutlu pilavı bu kez içine soğan ekleyerek yaptım sizde soğanlı yemekleri seviyorsanı o zaman bu tarif tam size göre. Soğanın pilava verdiği lezzeti tadınca bu pilav favoriniz olucak bence denemeye değer 


Malzemeler:

  • 1 ad orta boy soğan
  • 1/2 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 su bardağı pirinç
  • 2 su bardağı ılık su
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • tuz
Yapılışı:
  • Sıvıyağımız tenceremize döküyoruz minik minik doğranmış soğanlarımızı hafif kavurduktan sonra haşlanmış nohutu ve pirinci ekleyip biraz daha kavurmaya devam ediyoruz, tuz ve 2 bardak suyu da ekleyip bir kez karıştırıp kapağımızı kapatıyoruz ve orta harlı ateşte suyu çekene kadar pişiriyoruz, piştikten sonra ocağımızn altını kapatıp bir süre demlendirdikten sonra servise hazırlıyoruz
Afiyet Olsun.

1 yorum:

Şirin Kanatlar dedi ki...

Soğanlı pilav hiç duymadım ve yemedim. Ama çok seveceğime inanıyorum. Deneyeceğim :) elinize sağlık..

Etiketler