2 Mayıs 2015 Cumartesi

Domatesli Kıyma Soslu Makarna


Evde yemek olmayınca kurtarıcı olarak hemen aklıma makarna yapmak gelir bu sayede her çeşidini denemiş oluyoruz :) bu sefer de bol domatesli kıymalı bir sos hazırladım


Malzemeler:
  • 1/2 pk makarna
  • 2 lt su
  • 1/4 çay bardağı sıvıyağ
  • 150 gr kıyma
  • 1 ad soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 2 ad domates
  • tuz
  • karabiber
  • 1 su bardağı kaşar rendesi

Yapılışı:
  • Tenceremize suyu koyup kaynatıyoruz içine 1 yemek kaşığı sıvıyağ ve makarnayı ilave ediyoruzyumuşayana kadar pişiriyoruz
  • Minik minik doğradığımız soğanlarımızı yağ koyduğumuz tenceremizde kavrulur üzerine kıyma ilave edilip kavrulmaya devam edilir , tuz, karabiber , sarımsak ve minik doğradığımız domates ilave edilir karıştırılarak bu şekilde bırakılır
  • Makarnamız piştikten sonra süzülür üzerine kıymalı harç ve rendelenmiş kaşar koyularak servis edilir.
Afiyet Olsun.

Hiç yorum yok:

Etiketler