20 Temmuz 2015 Pazartesi

Saray Sarma & Kakaolu Sarma


Saray sarma mı desem Kakaolu sarma  mı desem bilemedim ama mutlaka deneyin derim hafif pratik sütlü bir tatlı misafirleriniz için hazırlayabilirsiniz.

Kakaolu Puding  Malzemeleri :

  • 1 lt süt
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 3 yemek kaşığı un (tepeleme)
  • 2 yemek kaşığı nisasta
  • 1 su bardağı  kadar şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 pk vanilya
Krem Şanti :
  • 2 pk krem şanti
  • 1 su bardağı süt
  • 1-2 su bardağı hindistan cevizi
Yapılışı:
  • Tencereye tereyağ ve vanilya hariç tüm malzemeler koyulur ve çırpma teli ile karıştırılarak orta harlı ateşte muhallebi kıvamı olana kadar pişirilir.
  • Koyulaşan pudingimizin ocaktan alınır ve içine tereyağ ile vanilya ilave edilir karıştırarak tereyağının erimesi sağlanır.Pudingimiz tapak topak kalmamaı ile blendır yardımı ile köpük köpük olana kadar çırpın ve bir kenarda soğması için bekletin.
  • Bir çırpma kabında 2 paket krem şantiyi 1 bardak süt ile çırpıp bekletin
  • Dikdörtgen bir borcama her tarafını kaplıcak şekilde hindistan cevizini yayın soğumuş olan kakaolu pudingi düzgün bir şekilde dökün bu şekilde de birkaç dakika üzerinin kabuk oluşması için bekletin , daha sonra üzerine düzgün bir şekilde krem şantiyi yayın ve buzdolabında en az 2-3 saat kadar donması için bekletin
  • Donduktan sonra spatula yardımı ile  istediğiniz boyutta  dikdörtgen parçalar kesip rulo halinde sarın.
Afiyet Olsun.

6 yorum:

Bizim Mutfak-Aysel dedi ki...

Yaz sıcaklarında hafif tatlılar iyi gider, elinize sağlık, sevgiler...
http://bizimmutfakdan.wordpress.com/

Şirin Kanatlar dedi ki...

Sütlü tatlılara bayılıyorum.. Elinize sağlık..

ARZU'nun Lezzet Adası dedi ki...

çok sevdiğim bir tatlıdır harika görünüyor ellerinize sağlık...

Nilgün M dedi ki...

yaz/kış en sevdiğim tatlılar sütlü tatlılardır, elinize sağlık

audrey dedi ki...

kakao biraz ağır gelir bana elinize sağlık:-)

lezzetduragi dedi ki...

değerlli yorumlarınız için teşekkürler

Etiketler