21 Mart 2016 Pazartesi

Yumurta Dolgulu Minnak Kirpicikler




Çocuklar için değişik görselli olan tarifler denermisiniz :) ben genelde denerim bu tarifi daha çocukluğumdan hatırlıyorum Annem çok yapardı , klasik kıyma harcı içinde haşlanmış yumurta  var ve fırında pişiriliyor değişik hoş bir akşam yemeği alternatifi olabilir bence.

Malzemeler:(tarif 5 ad için)
  • Klasik köfte harcı yapıyoruz 
  • 300-350 gr kıyma 
  • 1 ad kuru soğan
  • 1 ad yumurta
  • maydanoz
  • baharat
  • tuz
  • karanfil veya top karabiber (gözler için)
  • çubuk makarna veya tel şehriye (dikenleri için)
  • 5 ad haşlanmış yumurta
Yapılışı:
  • Yumurtalar haşlanır ve soyulur
  • Bir kapta soğan rendelenir ve kıymalı harç hazırlanır
  • Kıymadan biraz alınarak açılır ve içine yumurta koyulur ve her tarafını saracak şekilde kıyma ile kaplanır kirpi şekli verilir , karanfil veya karabiber ile gözler yapılır üzerine çubuk makarna kırılarak  veya şehriye ile dikenleri oluşturulur 
  • Fırın tepsisine dizilir 
  • Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kontrollü olarak yaklaşık 30-35 dk pişirilir.
Afiyet Olsun..
video


6 yorum:

Filiz Şahin dedi ki...

Çok şirin olmuşlar gerçekten.Ellerinize sağlık!

Aslı'nın Dünyasıı dedi ki...

Tam bir protein deposu olmuş (:

GÜLÜMSE YÜZÜME dedi ki...

Gerçekten kirpiye benzemiş. Nasıl güzel olmuş. Ellerine sağlık...

GÜLÜMSE YÜZÜME dedi ki...

Gerçekten kirpiye benzemiş. Nasıl güzel olmuş. Ellerine sağlık...

LEZZET TRAMVAYI dedi ki...

çok hoş bir sunum tebrkler

Sevil Akçay Pakkan dedi ki...

Ellerinize sağlık.

Etiketler