Pembe Domates Efsaneden İbaret Bir Lezzet

Sizce de çok Fotojenik degilmi?
Sizin kahvaltıda veya heröğün olmazsa olmazınız nedir?
Ben kahvaltı ve her öğün Domates tüketenlerdenim özellikle bu zamanlarda #domates #peynir cok severim
Dilimlenmiş Domatesler Şifa deposu Zeytinyağ ile birleşince sofrada başka bir lezzete gerek kalmıyor 
Simdi de tam zamani

Pembis pembis
Ince Kabuklu
Mis Kokulu Domatesler
En dogal hali ile @entazem34 te
Bir tıkla kapınızda bir bakın derim

Kırmızıyla pembe arasında besin değeri ve fayda açısından hiçbir fark olmayan domatesin pişirildiğinde likopen açısından daha zengin oluyormuş

ANTİOKSİDAN kaynağı 
Domatesin bilinenin aksine sebze değil meyve olduğununu soyleniyor
Birçoğumuz domatesin o ateş kırmızı rengini çok severiz. Domatese kırmızı rengini veren likopen pigmentidir. Likopen, en güçlü antioksidanlardandır. Kanser, kalp ve kolesterol gibi hastalıklarda fayda sağladığı düşünülmektedir. Karpuz, greyfurt ve kuşburnu gibi domates de likopen açısından en zengin meyvedir

İNCE KABUKLU Likopen kaynağı Domates işlendiğinde, içeriğindeki likopenin vücut tarafından kullanılma oranı da artar. Pişmiş domates tükettiğimizde, çiğ domatese göre daha fazla likopen alınır.

Bu nedenle ne tür domates alırsanız alın, pişmiş olarak tüketmeye çalışın. 

Pembe domates açık tarla yetiştiriciliğine uygundur. 

Dal yapısı çok geniş olup meyveleri tamamıyla örter. İnce kabukluları daha etkilidir. Meyvesi çok etli ve sulu olup çekirdek oranı fazladır. Fakat raf ömrü azdır. Bir başka domates ise çapraz üreme yöntemiyle elde edilen kırmızı domates. Seçici üreme teknikleri ve hibridizasyonla olgunlaştığında her yeri homojen olarak kızaran bir domates elde edilir.

Daha fazla tüketmek  için öneriler

• Sabah kahvaltısında haftanın 2 günü bol domatesli menemen yapabilirsiniz. 
• Yaptığınız tüm yemeklere fazladan domates ekleyebilirsiniz. 
• Çorba seçimlerinizi daha çok domates çorbasından yana kullanabilirsiniz. 
• Ara öğünlerde domates suyu içebilirsiniz. 
• Makarnalarınızın üstüne krema sos yerine baharatlarla zenginleştirilm
• Bu şekilde kilo kontrolü de yapmış olursunuz.

KEMİKLERİ GÜÇLENDİRİR Domates B6, A, C, K vitamini, magnezyum, potasyum, fosfor ve bakır için iyi bir kaynaktır. 

Domateste yoğun olarak bulunan K vitamini, kanın pıhtılaşmasında ve kalsiyumla beraber kemik sağlığını korumada büyük önem taşır. 

Kanserden korumada faydası olduğuna dair çalışmalar bulunmaktadır. 

Özellikle prostat kanserini önlemede etkilidir. 

Düşük kalorili ve lifli yapısı, yağ içermemesi, domatesi diyet yapanlar için vazgeçilmez bir besin haline getiriyor.

Lifli yapısı sayesinde mide ve bağırsakların düzenli çalışmasına yardımcı olan domates kabızlığı da giderir.