http://dogada.blogspot.com/
Malzemeler:
- 2,5 bardak ılık süt
- 1 bardak zeytinyağ
- 5 tatlı kaşığı şeker tepeleme
- 1 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket yaş maya
- 1 yumurta sarısı
- aldığı kadar un
İç Malzeme:
- Peynir
- Maydanoz
Yapılışı:
- Ilıtılan sütün içinde mayamız eritilir ve unlu karışıma(şeker ve tuz konulmuş) ilave edilerek elimize yapışmayacak yumuşaklıkta bir hamur elde edilip 10-15 dk. mayalandırılır
- Peynirli iç hazırlanır.
- Hamurumuzu 5 parçaya bölüyoruz ve her bir parçayı yufka misali açıyoruz çok inceltmeden
- Açtığımız hamuru 8 parçaya bölelelim üçgen şekillere keselim
- Hamurların uçlarına peynir harcınızdan koyup sigara böreği gibi sarıyoruz.
- Hamur paçalarımız bitene kadar işlemi tekrarlıyoruz.
- Daha sonra 30-35 dk kadar ılık bir ortamda mayalanmasını bekliyoruz
- Fırına vermeden önce üzerlerine yumurta sarısı sürüp pişiriyoruz.
Afiyet Olsun.
12 yorum:
ellerinize saglık çok güzel olmuş..poğça kahvaltıda güzel gider..iyi akşamlar sevgiyle kal
enfes görünüyor.şeklide çok hoş olmuş ellerine saglık canım sevgiler
Mayalı poğaçaların en çok yumuşacık oluşlarını seviyorum.Seninkilerde pamuk gibi duruyorlar canım.Ellerine sağlık nefis olmuşlar...
selam.peynirli pogaca çok nefis görünüyor.elinize saglık.sevgiler.
Pogacalar cok lezzetli görünüyor,ellerinize saglik.
Ellerine sağlık,bende becerebilsem şu mayalı hamur yapma işini ne güzel olucak....Böyle uzaktan uzağa iç geçiriyorum:)
Sevgiler
Sicak sicak olsada yesem dermisim..Ellerine saglik
SEVGILER
ellerinize sağlık tarifinizi aldım etkinliğe bu güzel tarifinizle katıldığınız için çok teşekkürler canım sevgiler
mmmmm mis gibi kokusu buralara kadar geldi :)) Ellerine sağlık...
Poaça nefis, ellerine sağlık...
VİLDANCIMM, ELLERİN DERT GÖRMESİN CANIMCIM, ÖYLE GÜZEL OLMUŞKİ POĞAÇALAR, MALZEMELERİ TAMAMLAYIP YARIN SABAHA YAPACAĞIM :)
ÖPÜYORUM ÇOK..
Ellerinize sağlık harika olmuş puaçalar.güzel bir haftasonu dilerim sevgiler...
Yorum Gönder