Acil gelen misafir için kısa sürede tatlı bişeyler hazırlamak isterseniz işte bu tarif tam size göre Elmalı Kolay Pay , adım adım nasıl yapıldığını videolu izlemek için UZMAN TV ' ye tıklamanız yeterli.
Malzemeler:
- 1 kilo elma
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- 1 limon kabuğu rendesi
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1/2 su bardağı kuru üzüm
- 1/2 tatlı kaşığı toz tarçın
- 4 ad baklava yufkası
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- Önce elmalarımızı soyup küp küp doğruyoruz
- Tencerenin içine elmalarımızı koyuyoruz üzerine limon suyunu ve toz şekeri ekliyoruz orta harlı ateşte pişiyoruz , limon kabuğu rendesini ekleyip 1-2 dakika karıştırıp elmalar yumuşayana kadar pişiriyoruz
- Elmalalarımızı borcama döküyoruz üzerine kuru üzümleri ve tarçını ilave edip karıştırıyoruz ve soğması için bir kenarda bekletiyoruz
- Tereyağımızı eritiyoruz.Elmalarımız soğuktan sonra 1.ci baklava yufkasını elmaların üzerine gelişi güzel koyuyoruz ve tereyağ gezdiriyoruz , diğer yufkalar için aynı işlemi uyguluyoruz yufkalarımız bittikten sonra önceden ısıtılmış 180 dereclik fırında 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz
- Fırında aldıktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirip dilimliyerek servis ediyoruz
Afiyet Olsun
Elmalı Kolay Pay yaparken dikkat etmeniz gereken Püf Noktaları
Elmalı Kolay Pay yaparken dikkat etmeniz gereken Püf Noktaları
