YemekBizimİcinBirAsk etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

5 Aralık 2019 Perşembe

Lorlu Arapsaçlı Kabak Çiçeği Kızartması & Peynir dolgulu Kabak Çiçeği

Değişik Yöresel lezzetleri severmisimiz?
Ben yapmayi ve tatmayi cok severim sizin de cevabiniz evet se size nefis bir tarifim var
Kabak Cicegi Kizartmasi Icine #arapsaci ve #lor dolgusu yaptim uzerini yumurta ve misir unu ile buladim kizarttim ve en alta Keci Tuzlu Yogurdu tabaga koydum uzerine dizdim afiyetle yedim

Güncel Anlık paylaşımları takip etmek için instagram @lezzetduragi

İlbaharda Ege’de kendini göstermeye başlayan narin kabak çiçeği Ekim’e kadar devam eder, bulduğunuz yerde ekildi ise vardır özelliği sabah vaktinde toplanması Körpe halde satılıyorsa düşünmeden alın. İncitmeden doldurun ve afiyetle tüketin

Aslında ölçü vermesem daha iyi ama fikir olsun diye ölçü yazıcam , ben ölçülü yapmadım elimde 10-15 ad kadar kabak çiçeği vardı onları doldurdum gözkararı lor ve arapsaçını karıştrdım ve doldurdum

Lorlu Arapsaçı Dolgulu Kabak Çiçeği Kızartması

kabak çiçeği
1/2 çay kaşığı100 gr. Lor peyniri
10 dal kadar arapsaçı
tuz
1/2 çay kaşığıkarabiber

Üzerine;

1 adyumurta
1/2 su bardağımısır unu

Kızartmak için:

1/2 su bardağısıvıyağ

Servisi için:

1/2 su bardağıTulu Keçi Yoğurdu
1 yemek kaşığızeytinyağı
Püf Noktası : Kabak çiçeklerini akan suyun altında durulamayın , su dolu bir kase içinde yavaşça yıkayın. Orta kısımlarındaki tohumlarını kopartın.(acı bir tat vermesin)

Yapılışı:

Kabak çiçeklerinin iç harcı için;Lor peynirini ve doğranmış arapsaçlarını karıştırın
Kabak Çiçeklerini bol suya batırarak yıkayın. İç kısımlarındaki tohumu dikkatli bir şekilde kopratın
Tatlı kaşığı ile lor koyup çiçekleri uç kısımlarını içe doğru katlayarak kapatın.
Yumurtayı bir kapta çırpın ,Mısır unun bir kaba koyun
Küçük derin bir tavada yağı kızdırın.
Kabak çiçeklerini önce yumurtaya sonra mısır ununa batırın kızgın yağda ters çevirerek kızartın.
Servis için bir kaba yoğurt koyup üzerine kabak çiçeklerini dizin bekletmeden servis edin. Afiyet Olsun.

Tazecik Kabak Cicekleri👉🏻 @erusttarim
Antakya Yoresel Tuzlu Yogurt👉🏻 @pales_sut_urunleri
Pembis Kalanşo Çiçeğim(kalanchoe )👉🏻 @queenflowerstr

1 Aralık 2019 Pazar

Geleneksel ''Yemek Bizim İçin Bir AŞK'' 3 Etkinliğinde Bloggerlar Buluştu

Veeeee Geleneksel hale getirdiğimiz "Yemek Bizim İçin Bir AŞK" kahvaltı etkinliğimizin bu yıl 3.sünü gerçekleştirmenin gururunu , sevincini ve yorgunluğunu yaşıyoruz.

30 Kasım, 30 Yemek Blogger , 24 Sponsor Firma Katılımlı Harika bir Etkinliğe imza attık.

2016 yılında 1.ci - detayalar için tıklayın :)

2017 yılında 2.ci - detayalar için tıklayın :)

2019 yılında 3.sünü düzenlendik vee nicelerini düzenlemek için yeni ufuklara yelken açtık

Geçen yıllardaki etkinlikler sonrası “Aman ne zormuş, bir daha mı, asla!” dememize rağmen bir de baktık ki Ben deniz @lezzetduragi ,Gülay @gulaymutfakta ve Neval @nevalcoskun ile birlikte 3.cüsünün hazırlıklarına koyulmuşuz bile

30.Kasım Cumartesi günü gerçekleşen yeni etkinliğimizde yine Keyifli, bol sohbetli, bol yemeli-içmeli,hediyeli bir etkinliği geride bıraktık.

Bizleri kırmayıp davetimizi kabul eden tüm blogger dostlarımıza ,
Bize güvenip bizimle yola çıkan bizleri destekleyen sponsor firmalarımıza tekrar tekrar yürekten teşekkürler..

#yemekbizimicinbirask etkinliğimizde bizleri destekleyen Tüm Sponsorlarımız;

Mekan ve Kahvaltı Sponsorumuz ; Neli Pide Nefis Kahvaltısı ve Yöresel Lezzetli Pideleri ve ikramları ile bize Kahvaltı Mekan Sponsoru oldu bizleri çok güzel ağırladı

444 Dergi com , Tüm bloggerlarımız için Dergi seti hazırlamışlar , ayrıca AboneSepeti.com ' dan 6 bloggeramıza çekiliş ile 1 ad M3 My Drive Saat , 1 ad Kullaklık Seti , 3 ad Telefon Tutacağı , 1 ad Power Bank hediye ettiler

Çotanak ' tan İçi Bir Dolu Fıstık, Süt ve Balla Oluşturulan Eşsiz Lezzet Çotanak Ballı Fındık ve Fıstık Ezmesi ile kahvaltılarımıza renk katacak.

Dionesse Naturel ' den en doğalından Meyve Özleri içeren çay ve Mis kokulu Doğal Orkide Sabunu ile renk kattı

Erüst Tarım'dan mini mini sebzeler , çıtır çıtır tazecik yeşillikler ve birçok harika ürünle masamızı şenlendirdi

Farmasi Doğal Hayat'tan Tahıllı Kahve , Energ Bar, Dişmacunu ve Anahtarlık

Fruko Türkiye' den Lime Limonlu Gazoz

Lipton Ice Tea ' den Soğuk Çay

İkbal Keyfinden nefis çifte kavrulmuş Antep fıstıklı Lokum Paketi ile kahve saatlerimizin en lezzetli eşlikçisi oldu.

Kükrer Fermantasyon 'dan Filtresiz Elma Sirkesi, Alıç Sirkesi ve İncir Sirkesi ile masamızı şenlendirdi , ayrıca Güne Sağlıklı Başla sloganı ile piyasaya yeni çıkardıkları Meyfit Sirkeli Ballı içeçeğini hediye ettiler

Lava Mutfak tüm bloggerlarımıza Mutfakta vazgeçilmezimiz olan Döküm Tava hediye etti

Makarnavedahafazlasılütfen Gıda Mühendisi bir anneden Sağlıklı & Organik gıdaları bol bilgiyle üretilen nefis lezzetler Sebzeli Makarna ve Sebzeli Arpa Şehriye paketi

Mom and Pop bereketli toprakların mahsulleriyle, geleneksel yöntemler kullanılarak Kastamonu’nun marifetli kadınlarıyla beraber ürettikleri sağlıklı atıştırmalık ürünleri

Pales Süt Ürünleri Çiftlik sütünden yöresel el yapımı katkısız ve doğal Sürk Peyniri ve Keçi Sütünden Tuzlu yoğurt hediyesi ile damaklarımızda nefis bir tat bıraktı

Sevgili Sedefnaz Yaşar Plaza İnsanı Mutfakta kitabını 5 bloggerımız için imzaladı.

@plaza.insani.mutfakta

Pınar Hep Yanımda bloggerlarımız için evde kolayca hazırlayabilecekli San Sebastiyan Chesscake yapıp setini hediye etti.

Polonez 'in Leziz ürünleri bloggerlarımızın kahvaltılarına tat kattı bloggerlarımız harika bir paket hazılamışlar

QueenFlowers Şık, doğal ve kalıcı Kalançolarından bloggerlarımıza hediye etti

Seyidoğlu ' nun lezzetleri tartışılmaz nefis Tahin Pekmez ,Glikoz ve Fruktoz şekeri içermeyen vazgeçilmez Sade ve Cevizli Yaz Helvası ve nefis vişne reçelinden oluşan paketimiz bloggerlarımıza hediye edildi

Sezers Oliva'nın Mini tadımlık Zeytinyağı da damaklarda tat bıraktı

Söke Lezzetleri her daim mutfaklardan eksik olmayan herşeyde kullanılan Sade Un hediye ettiler

Bir Trileçenin kaç çeşidi olabilir diye düşünmeye kalmadan Torta House saymaya başlıyor Balkabaklı, Ahududulu, Karamelli, Beyaz Çikolatalı,Oreolu her çeşidinden misafirlerimize ikram edildi