Elmalı & Bademli Kek

Tarif http://www.devletsah.com/elmali-ve-bademli-kek/ burdan gözüme çook hoş görünlü hemen denedim.Sonuç nefisss.Tarif aynen uygulandı..



Malzemeler:

• 2 yemek kaşığı (30 gr) tereyağ
• 55 gram (1 Türk kahvesi fincanı) toz badem
• 3 adet yumurta
• 1/2 su bardağı (125 ml) süt
• 200 gr (1 su bardağından 2 yemek kaşığı eksik) şeker
• 1 tatlı kaşığı toz zencefil
• 250 gr (1,5 su bardağı) un
• 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 adet elma

Yapılışı:

• Kalıbı yağlayıp, toz bademin yarısını içine serpin.
• Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
• Sütü ilave edin.
• Kabartma tozu, un, zencefili ekleyip akıcı bir kıvam alana kadar karıştırın.
• Elmanın kabuklarını soyup dilimleyin.
• Elma dilimlerini hamurun içine batırın.
• Hamurun üzerine kalan toz bademi serpin.
• Tereyağını çay kaşığı ile parça parça hamurun üzerine bırakın.
• Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında bir saatten biraz fazla pişirin. Saatin sonunda kürdan testi yapın.

Afiyet Olsun..