Cevizli & Çilek Soslu Chesscake (PDÇE 22)

PDÇE 22 Etkiliğe bu tarifimle katılıyor etkinlik sahibi Fatoş ' a kolaylıklar diliyorum.

Malzemeler:

• 1 paket labne peyniri 200 gr.
• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı toz şeker
• 8 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı nişasta

Tabanı :

• 2 paket Çikolatalı kek (baton)
• 1,5 su bardağı sıvı krema
• 1/2 su bardağı çikolata parçaları (ben Alpella Riva Latte kullandım)
• 1/2 su bardağı ceviz (iri paçalar halinde rondodan geçirilmiş)

Üzeri ;

• Çilekli Soğuk jöle
• Çikolata parçalatı
• Ceviz parçaları

Yapılışı:

• Tabanı için kek ufalanır ve krema ile karıştırılır.
• Hamur kıvamına geldiğinde kelepçeli kalıbımızın altına düz bir şekilde bastırarak yerleştirelim , ceviz ve çikolata serpiştirelim
• Labne peynirimiz yumuşayıncaya kadar çırpalım
• Üzerine şeker ve yumurtaları ilave edip çırpmaya devam edelim.
• Karışımın üzerine un ve nişastayı ilave edip çırpmaya devam edelim.
• Hazırladığımız hamuru kelepçeli kalıbımıza dökelim.
• Önceden ısıttığımız fırınımızda chesscakeleri hafif kızarana ve içinini çekene kadar pişirelim.Soğuduktan sonra üzerine yine ceviz ve çikolata parçaları serpiştirelim ve jöle ile şekillendirelim.

Afiyet Olsun...