Çikolatalı&Cevizli Barbie Pastası

Sonunda bende Barbie Pastası yaptım :)) Bu hafta sonu Yiğenimin doğum günü vardı Prensesimiz MELDA 8 yaşına girdi.Malum kız çocukları Barbie Bebek ve Pembe rengi hayranı kendisine söz verdiğim gibi Pastasını hazırladım.
Pastamızın pandispanyası beni tarifleri ile hiç yanıltmayan Hünerli Müge ' den orjinali için buraya tıklamanız yeterli.arşivimde bulunması için aynen tarifi ekliyorum.

YOĞURTLU SADE PANDİSPANYA (24 cm'lik kalıp için)
Malzemeler:

• 4 Adet Yumurta
• 4 Türk Kahvesi Fincanı Toz Şeker
• 4 Türk Kahvesi Fincanı Un
• 1 Türk Kahvesi Fincanı Yoğurt
• 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
• 3 Yemek Kaşığı Kaynar Su
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilya

Krema , Üst ve İç Malzemesi:

• 2 paket krem şanti
• süt
• Çikolata parçaları
• ceviz içi
• Barbie bebek bedeni :))) bu biraz komik oldu
• Şeker Hamuru

Yapılışı:

• Yumurta aklarını ve 2 kahve fincanı toz şekeri krem şanti kıvamına gelinceye kadar çırpın.
• Ayrı bir kasede yumurta sarılarını, kalan 2 kahve fincanı toz şekeri ,kaynar su , sıvıyağı ve yoğurdu çırpın.
• Toz malzemeleri birlikte eleyin karışımın içine ilave ederek elde spatula ile yavaş yavaş çırparak hamura toz malzemeleri yedirin
• Yağlı kağıt ile kapladığımız yuvarlak kalıbımıza hamuru dökün önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dk. pişirin.
• Pandispanyamız pişe duruken bizde kremamızı hazırlıyoruz.Krem şanti ve sütü çırpıyoruz.Biraz koyu kıvam alması için buzdolabından bekletiyoruz.
• Bu arada Pandispanyamızı unutmuyoruz süre sonunda batırdığınız kürdan temiz çıkarsa veya eller hamura bastırınca tekrar hamur kabarırısa pişmiş demektir.
• Fırından çıkarır çıkarmaz tel ızgaraya ters çeviriyoruz ve soğuması için bekletiyoruz.
• Pandispanyamız soğuktan sonra 3 eşit parçaya bölüyoruz ve alt kısmını bir yemek tabağı ile ölçü kesiyoruz, o parçayı altına kullanıyoruz süt ile ıslatıyoruz krema sürüyoruz çikolata parçaları ve ceviz içi serpiştiriyoruz , 2.kat için 2 parçayı alt parçadan 1-2 cm daha ufak kesiyoruz aynı şekilde krema ve iç malzeme ilave ediyoruz, 3.kat için kalan parçalardan kat yapıyoruz ve krema işlemini tekrarlıyoruz , son kat için pandispanyamızın üst parçasını küçültülmüş şekilde üzerine kapatıyoruz.Yani sıramayı büyükten küçüğe doğru yapıyoruz.
• Tüm parçaları üst üste koyduktan sonra krema ile pastamızın etrafını kapatıyoruz.Biraz donması için buzdolabında bekletiyoruz.biz bu arada şeker hamurumuzu merdane ile yuvarlak bir şekilde açıyoruz daha sonra pastamızın üerini kaplıyoruz.
• Barbie bebeğimizi bacaklarını çıkartıyoruz ve alt kısmını sera strech ile sarıyoruz pastmızın en üst orta kısmını bıçak yardımı ile kesiyoruz ve barbie bebeğimizi oturtuyoruz.Elbise süslemesi zevkinize kalmış istediğiniz şekilde giydirebilirsiniz.:))

Afiyet Olsun...