23 Temmuz 2012 Pazartesi

Çilek Suyu

Yaz günlerinde içinizi serinletecek mis gibi bir tarif Çilek Suyu


Her yaz taze meyvelerden komposto veya şurup hazırlarım, çilek kompostosu da bunlardan biri yapımı oldukça kolay ister hemen tüketin isterseniz kışın 



Malzemeler :
  • 3 kg çilek
  • 1,5 kg toz şeker
  • Su
  • 1 lt Kavanozlar
Yapılışı:
  • Çileklerin sapları temizlenir
  • Kavanozların içine 2 avuç çilek , 5 yemek kaşığı toz şeker, kavanozların üzerini kapanana kadar su ilave edilir.
  • Kavanozların kapakları sıkıca kapatılır, şekerin karışması için ters çevrilir, daha sonra derin bir tencereye kavanozlar dizilir üzerini geçecek kadar su ilave edilir kısık ateşte çileklerin rengi çıkana kadar yaklaşık 1 saat  kaynatılır.
  • İstediğiniz zaman kavanozu açık tüketebilirsiniz.
Afiyet Olsun..




Hiç yorum yok:

Etiketler