Arpa Şehriyeli Domates Çorbası

Malzemeler:

• 4 ad orta boy domates 
• 1 yemek kaşığı salça 
• 2 yemek kaşığı un 
• 1,5-2lt kadar su
• biraz sıvıyag
• 1/2çay bardağı arpa şehriye 

Yapılışı:

• Tencereye biraz sıvıyağ koyulup un kavrulur ,üzerine ince ince dogranmış domatesler ve salca eklenerek kavrulur ve üzerine ılık su ilave edilerek kaynamaya bırakılır ayrı bir tencereye az sıvıyag konulur arpa şehriye kavrulur ve üzerine biraz su ilave edilerek pişirilir kaynamakta olan çorbamızın altı kapatılır ve blendir yardımı ile geçilik akışkan bir kıvam elde edilir ve pişmiş olan arpa şehriye eklenir tekrar 3-5 dakika kaynaması için bırakılır su az gelirse biraz ilave edilebilir 

Afiyet Olsun