Saray Sarma & Kakaolu Sarma

Saray sarma mı desem Kakaolu sarma  mı desem bilemedim ama mutlaka deneyin derim hafif pratik sütlü bir tatlı misafirleriniz için hazırlayabilirsiniz.

Kakaolu Puding  Malzemeleri :

• 1 lt süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı un (tepeleme)
• 2 yemek kaşığı nisasta
• 1 su bardağı  kadar şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 pk vanilya

Krem Şanti :

• 2 pk krem şanti
• 1 su bardağı süt
• 1-2 su bardağı hindistan cevizi

Yapılışı:

• Tencereye tereyağ ve vanilya hariç tüm malzemeler koyulur ve çırpma teli ile karıştırılarak orta harlı ateşte muhallebi kıvamı olana kadar pişirilir.
• Koyulaşan pudingimizin ocaktan alınır ve içine tereyağ ile vanilya ilave edilir karıştırarak tereyağının erimesi sağlanır.Pudingimiz tapak topak kalmamaı ile blendır yardımı ile köpük köpük olana kadar çırpın ve bir kenarda soğması için bekletin.
• Bir çırpma kabında 2 paket krem şantiyi 1 bardak süt ile çırpıp bekletin
• Dikdörtgen bir borcama her tarafını kaplıcak şekilde hindistan cevizini yayın soğumuş olan kakaolu pudingi düzgün bir şekilde dökün bu şekilde de birkaç dakika üzerinin kabuk oluşması için bekletin , daha sonra üzerine düzgün bir şekilde krem şantiyi yayın ve buzdolabında en az 2-3 saat kadar donması için bekletin
• Donduktan sonra spatula yardımı ile  istediğiniz boyutta  dikdörtgen parçalar kesip rulo halinde sarın.

Afiyet Olsun.