13 Nisan 2018 Cuma

Sütlu Un Helvası



Günaydın
Bugun hem Kandil hem Cuma Dualarımızın kabul olması dileğiyle

Un Helvası severmisimiz bu tarif bana un helvasını sevdirdi cok eskilerde bir tarif daha blog zamanından Nilay’ın tarifiyle @mutfaksirlari 

Sürekli yaptıgım bir tarif  Sütlü Un Helvası

Un Helvasının videosu instagramda var bakmak isterseniz @lezzetduragi tıklamanız yeterli


Malzemeler:
  • 250 gr margarin veya yarı yarıya tereyağ da konulabilir 
  • 2 su bardağı un
  • 1,5 su bardagı toz seker(seker azaltılmış tarifte 2,5 sb)
  • 2,5 su bardağı süt
  • üzeri için toz ceviz
Yapılışı:
  • 2,5 su bardağı süt kaynatılır
  • Tencerenin içinde margarini eritin, eriyen margarine un ilave ederek kokusu çıkana kadar tahta kaşıkla kavurun , içine toz şekeri ilave edip kavurmaya devam edin , un toparlanınca sütü ilave edip hızlıca karıştırın koyu muhallebi kıvamında olucak.
  • Helva tencereden tamamen kurtulup toparlanınca ocağın altını söndürün tencerenin kapağı kapatıp 15 dk kadar demlendirin 
  • Eğer dondurma topları halinde servis edecek iseniz dondurma kaşığı ile alıp servis tabağına koyun üzerini ceviz ile süsleyip servis yapın
Afiyet Olsun



Hiç yorum yok:

Etiketler