Elmalı Turta

Bir tarifle birkaç çeşit tatlı yaptım.Malzemeleri 2 ölçü olarak yaptım.

** Elmalı Turta
** Meyveli Turta
** Elmalı Kurabiye

Malzemeler:(1 ölçü)

• 2 yumurta
• 7 yemek kaşığı toz şeker
• 250 gr tereyağ
• 1 pk kabartma tozu
• 1 pk vanilya
• aldığı kadar un (yaklaşık 3-3,5 su bardağı kadar,hamur ele yapışmayacak kıvamda)

İç Malzeme:

• 3-4 ad orta boy elma
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tarçın

Üzerine:

• Pudra şekeri

Yapılışı:

• Hamur için tüm malzemeler katılarak yumuşak bir hamur elde edilene kadar yoğulur.
• diğer taraftan elmalarımız rendelenir toz şeker ve tarçın ilave edilerek karıştırılır.
• daha sonra üstü için hamurdan bir parça ayrılır , kalan hmaur yuvarlak bir borcamın içine açılır, üzerine elma karışımı dökülür, ayrılan hamurdan üzerine şeritler kesilerek veya kalan hamur rendelenerek süslenir.
• Önceden ısıtılan fırında yaklaşık 45-50 dk kadar pişirilir.Turtamız biraz soğuduktan sonra pudra şekeri serpiştirilir.

Afiyet Olsun..