Kremalı Tavuk Suyu Çorbası

Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak sıcacık ve besleyici bir çorba

Malzemeler:

• 1 ad tavuk gögsü
• 1 ad orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 ad orta boy havuç
• 1 çay bardağı krema
• 1 ad yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı un
• tuz
• su

Yapılışı:

• Tavuk göğsü , sogan ve sarımsak haşlanır ( soğan ve sarımsak parçalara bölününerek)
• daha sonra tavuk suyumuz süzülür ,süzelen su tekrar ocakta kaynamaya bırakılır , içine rendelenmiş havuç ve küçük parçalara ayırdığımız tavuk göğsü ilave edilerek kaynamaya bırakılır.
• ayrı bir kapta yumurta sarısı , un ve krema akışkan bir hal alana kadar çırpılır kaynamakta olan tavuk suyuna yavaş yavaş karıştırılarak ilave edilir 3-4 dk kadar kaynadıktan sonra servis edilir.İsteğe bağlı limon suyu ve karabiber serpilebilir.

Afiyet Olsun..