Gunaydinnnn 🙋🏼 keyifli bir hafta sonu olsun🙏🏻gecen gun yaptigim Balkabagi corbasini paylasmadan olmazdi Yag yok denecek kadar az👌🏻bol baharatli😋nefis oldu bir kasik aldiginizda kremsi bir tat sonra hafiften bogazinizi yakan bir lezzet denemelisiniz
Baharatli Balkabağı Corbası (Kremasız Yagsiz)
Malzemeler:
400 gr bal kabağı
1 Adet soğan
2 dis sarimsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
1 çk Karabiber
1 çk Pul biber
1 çk Zencefil
1 çk Zerdeçal
2lt su
Yapilisi
Balkabağını doğrayıp suda yumusayana kadar haşlayın
Soğanı sarımsakları ve baharatlatı 1 yemek kaşığı zeytinyağında soteleyin
Ardından haşlanmış kabağın içine sotelenmiş soğanları ve baharatlatı ekleyip blendırla püre haline gelene kadar çekin kıvamına göre su ekleyip biraz daha kaynattıktan sonra servise hazırlayın
Afiyet Olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder