Balkabaklı Bahartlı Latte & Pumkin Spice Latte

Yagmurlu ve serin bir gundennn Merhaba🙋🏼Yudumladiginizda hafifce bogazinizi yakicak sicakligi ile icinizi isticak bir tarifim var ☕️Balkabakli Baharatli Lattee 👉🏻ayni tarifi isterseniz kahvesiz de yapabilirsiniz minikler icin sadece sutlu👍🏻

Bahartlı mis kokulu enfes kahveyi yapmak için;

• Önce toz karışımı hazırlıyoruz 
• Baharattan oluşan bu karışımdan kalanı ise pişirdiğiniz keklerin içine ekleyebilirsiniz
• Bu kahvenin olmazsa olmazı olan "balkabaklı şurup" bu şurubun içine hazırladığınız baharat karışımından koyuyoruz.Bu karışımı buzdolabında bir süre saklayabilirsiniz ve istediğinizde  latte'nizi tekrar yapabilirsiniz
• eğer sevmediğiniz bir arama varsa Baharat karışımını kendinize görede yapabilirsiniz şekerini ağız tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

Balkabak ve Baharatlı Latte

Baharat Karışımı İçin Malzemeler

• 2 yk toz tarçın
• 1 yk toz zencefil
• 3 tk toz muskat veya muskat cevizini rendeleyebilirsiniz
• 1 tk yenibahar
• 1 tk karanfil(havanda dövülebilir)

Yapılışı;

•  Tüm baharatları bir kapta karıştırın.

Balkabağı Şurubu İçin Malzemeler;

• 1 dilim balkabağı püresi (balkabağını az suda haşlayıp püre haline gelene kadar blenderda çekiyoruz)
• 1 sb su
• 2 yk esmer şeker(beyaz da olur)
• 1 yk baharat karışımı
• 1 tk vanilya özütü (eğer elinizde yoksa kullanmayabilirsiniz

Yapılışı;

• Küçük bir tencerede Şurubu hazırlıyoruz 
• Vanilya dışındaki tüm malzemeleri koyup çırpma teli ile orta ateşte kaynayana kadar karıştırıyoruz 
• Kaynayınca kısık ateşte koyulaşana kadar yaklaşık 5 dk kadar karıştırın
• En son vanilyayı da ekleyerek bu karışımı süzgeçten geçirip bir kavanoza alın 
• Bu karışımı bu şekilde 1 hafta kadar buzdolabında ağzı kapalı muhafaza edebilirsiniz.

Baharatlı Latte İçin Malzemeler ;( 1 kişilik)

• 1 yk toz espresso karışımı veya 1 yk granül kahve
• 3 yk sıcak su
• 3 yk balkabağı şurubu
• 1 sb sıcak süt

Yapılışı;

• Espresso ve sıcak suyu karıştırın,balkabağı şurubu ekleyin karıştırın üzerine de sıcak sütü döküp karıştırın 
• Dilerseniz üzerine çırpılmış kremşanti ve kremayı şekilli duy ucu ile sıkın ve karamel ekleyip zerine biraz baharat karışı serpiştirip servis edin
• Afiyet Olsun