Güncel Anlık paylaşımları takip etmek için instagram @lezzetduragi
Daha önceki paylaşımlarımda #sinkota tarifi vardı #egelezzeti fakatt bu başka lezzetli ve besleyici😋 bu kez @cigdemseferoglu usulu denedim👌🏻 nefis oldu
Kerevizli & Nohutlu Kabak Sinkota
Malzemeler
- 2 dilim balkabağı
- 1 ad orta boy kereviz
- 1 ad soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yk salça
- 1/2 çay bar.zeytiyağ
- 1 su bard.haşlanmış nohut
- 1 ad portakalın suyu
- tuz
Yapılışı:
- Soğanları piyazlık doğrayın
- Balkabağını,sarımsakları ve kerevizi de ince dilimler halinde kesin
- Bir kabın içinde soğan,balkabağı,kereviz,sarımsak,salça ve zeytinyağını koyup hepsini harmanlayın
- Yağlı kağıt serilmiş fırın kabına eşit bir şekilde yayın ve üzerine postakal suyunu gezdirin
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 20-25 dk pişirin
- Fırından çıkarınca üzerine nohutları ekleyip dikkatli bir şekilde harmanlayın üzerine biraz daha zeytinyağ gezdirebilirsiniz
- Servis ederken üzerine ince ince doğranmış kereviz yaprakları serpiştirebilirsiniz
- İster sade isterseniz yoğurt ile servis edin
- Afiyet Olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder