Gül Tatlısı - En Tatlı Hediyeler Etkinliği

SEVDİKLERİNİZLE MUTLU BAYRAMLAR GEÇİRMENİZ DİLEĞİYLE

Bende bu bayram için Gül tatlısı yaptım.
Ayrıca sevgili Burçin in etkinligi için bu tarifle katılmak istiyorum.
http://burcinindenemeleri.blogspot.com/2007/11/en-tatl-hediyeler.html


tarifi http://yemekgunlugum.blogs.com/yemek_gunlugum/2005/01/gl_tatlisi_.html burdaki tarifi aynen uyguladım , sadece hamuru ikiye ayırarak bir kısmına kırmızı gıda boyası ekledim ve gülleri 4 lü olarak yaptım.


Malzemeler;

• 1 Su bardağı sıvıyağ
• yarım su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 yumurta
• yarım paket oda sıcaklığında margarin
• 1 paket vanilya
• yarım paket kabartmatozu
• 1 çorba kaşığı sirke
• 1 tutam tuz
• aldığı kadar un
• 1 su bardağı kadar ceviz yada fındık

Şerbet için;

• 3 Su bardağı su
• 2.5 Su bardağı şeker
• çeyrek limonun suyu

Yapılışı;

• Önce şerbetinin malzemelerini bir tencereye koyun ve kaynatın.
• Hamurun un , kabartmatozu ve vanilya hariç tüm malzemelerini karıştırın.
• kabartmatozu , vanilyayı ve aldığı kadar unu ilave edin.Kulak memesi yumusaklığında bir hamur elde edilir.
• Hamur ikiye kesilir. Bir parçası merdane ile 3-4 mm kalınlığında açılır.
• Çay bardağı ile kesilir.
• 4 adet yuvarlak yayılır üst üste gelecek şekilde yanyana dizilir.
• rulo şeklinde sarılır.
• ikiye kesilir.
• tepsiye dizilir.
• orta hararetli fırında üzerleri kızarana (20-25 dakika) kadar fırınlanır.
• şerbetini üzerine dökün.
• Tatlıların şerbeti iyi çekmesi için alt üst cevirerek şerbeti iyice cekmesi saglanır.

Afiyet Olsun.