Çikolata Soslu Tiramisu

Malzemeler:

• 1 adet Uno Kakaolu Pastaban
• 400 gr Mascarpone peyniri (Kaanlar marka kullandım)
• 4 yumurta sarısı
• 1 su bardağından 2 parmak az toz şeker
• Neskafe
• Su

Üzeri için:

• Kakao
• 100 gr bitter çikolata
• 1/4 çay bardağı süt

Yapılışı:

• Yumurta sarıları ve toz şeker benmari üsülü çırpılarak pişirilir.(bir tencerenin içine su koyulur, üzerine tencerenin içine sığacak bir kap içine yumurta sarıları ve şeker ilave edilerek 10-15 dk çırpılarak krema kıvamına gelene dek pişirilir.)
• Karışım biraz ılıdıktan sonra içine mascorpone peyniri ilave edilir ve karıştıralarak soğutulur.
• Nescafemiz ılık su ile hazırlanır.
• Pandispanyamızın katları neskafe ile ıslatılır.
• Aralarına kat kat kremamız sürülür.
• En son katımıza kremamızı sürdükten sonra 15 dk kadar donması beklenir daha sonra üzerine kakao serpilir.
• Çikolatamız için 1/4 çay bardağı süt ilave edilerek benmari üslülü eritilir. istenen şekilde tiramisumuz süslenir.

Afiyet Olsun..