Patatesli Zeytinli Poğaça

Pazar günü kahvaltı için yaptığım poğaça tarif ve yapılışı oldukça pratik.

Malzemeler:

• 2 adet orta boy patates
• 1 su bardağı kadar siyah zeytin(bardak dolu dolu olmayacak)
• 1 tatlı kaşığı instant maya
• 2 yemek kaşığı ılık su
• 2 su bardağı un
• tuz

Yapılışı:

• Patateslerimiz haşlanır
• Unumuz elenir ortası havuz gibi açılır, 2 yemek kaşığı ılık su ile mayamız ayrı bir kapta eritilir,unumuza ilave edilir, haşlanmış olan patateslerimiz ve zeytinlerimiz de ilave edilerek yumuşak bir kıvam elde edene kadar hamurumuz yoğurulur.
• İki ceviz büyüklünde yuvarlak hamurdan toplar yapılır , ılık bir yerde 30 dk. kadar mayalandırılır.Mayalandıktan sonra yaklaşık 20-25 dk kadar 180 derecelik fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirilir.

Afiyet Olsun.