Sevdiklerinize Bir Buket Lezzet Çikolata Kaplı Kakaolu Gül Kek

Sevdiklerinize bir buket lezzet vermek istermisiniz hemde içine sevginizi katarakak kendi ellerinizle yaptığınız mini mini güller kakaolu keklerin üzerine beyaz çikolata ile renklendirilmiş işte size tarifi bu tariften yaklaşık 35-36 ad çıkıyor. Ben normal kakaolu kek hamuru kullandım siz isterseniz her zaman yaptığınız bir kek hamurundan yapabilirsiniz çikolatayı da değişirtirebilir ister bitter ister sütlü kullanabilirsiniz ağız tadınıza kalmış.

Malzemeler:

• 4 ad yumurta
• 1 su bardagi toz seker
• 1/2 cay bardagi yogurt
• 1 yk kakao
• 2 yk sıvıyag
• 3 yk sıcak su
• 1 su bardagı un
• 1 pk vanilya
• 1 pk kabartma tozu

Üzeri için:

• 200 gr fildişi kuvertür veya çikolata

Yapılışı:

• Yumurta ve toz şeker tanecikleri eriyene kadar çırpılır,sıvıyağ,su ilave edilerek çırpulmaya devam edilir , kakao,un,vanilya ve kabartma tozu ilave edilerek homojen bir karışım elde edilir.
• Silikon kek kalıbına paylaştırılır ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir,kek hamuru bitene kadar aynı işlem uygulanır.

• Tüm kekler piştikten sonra çükolatamız benmari üsülü eritilir (birbiri içine giren iki metal kap veya tencere alttakine 1 bardak kadar su koyulur üzerine diger kap oturtulur ve içine çikolatalar konulur orta harlı ateşte çikolatalar eritilir)
• Aynı kek kalıbı temizlendikten sonra içine 1 rer tatlı kalsigi kadar çikolata dökülür ve kekler tek tek kalıba oturtulur 5-6 dk kadar buzlukta bekletilip kalıptan çıkartılır ve servise hazırlanır

Afiyet Olsun