19 Ağustos 2014 Salı

Kaşarlı & Beyaz Peynirli Gözleme


Gözleme oldukça partik bir tarif mutlaka herkes evinde denemiştir her çeşidi yapılabilir :) ister kahvaltıda ister ara öğünde severek tüketebiliriz.

Ben  bir adet yufkayı dörde bölerek yaptım siz kişi sayınıza göre arttırabilirsiniz , biraz daha kalın olmasını isterseniz yufkayı ortadan ikiye bölerek yapabilirsiniz.


Malzemeler:
  • 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
  • 100 gr rendelenmiş sert beyaz peynir
  • 3-4 dal maydanoz
  • 1 adet yufka
  • 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
Yapılışı:
  • Bir kabın içinde kaşar , peynir ve ince ince kıyılmış maydanozu karıştırıyoruz bir harç elde ediyoruz
  • 1 adet yufkamızı açıp dörde bölüyoruz
  • bir parçasına harçımızdan 2-3 kaşık kadar serpiştiriyoruz ve zarf şeklinde kapatıyoruz , diğer yufkalarada aynı işlemi uyguluyoruz
  • Tüm yufkalarımız bittikten sonra yanmaz bir tavayı acağımıza alıp 1 yemek kaşığı kadar yağı gezdiriyoruz ve tavayı ısıstıyoruz , ısınan tavaya gözlemeyi koyup alt üst yaklamdan pişiriyoruz
  • Sıcak sıcak servise hazırlıyoruz 
Afiyet Olsun

15 Ağustos 2014 Cuma

Büyüksün Başkan Kişiye Özel Pasta



Pastamız ekip ardaşlarının isteği üzerine Büyük Başkan için hazırlandı :)
Pastamızın üzerinde yapmaktan zevk adığı bazı hobilerin şekerden görünümü hazırladık
Balık tutmayı , Tavla oynamayı ve Pis 7 li oynamayı seven Büyük Başkan için hazırlandı

Sevdiklerinizle birlikte Güzel Günler geçirmeniz dileğiyle Doğum Gününüz Kutlu Olsun







14 Ağustos 2014 Perşembe

Hindistan Cevizli Kurabiye & Coconut Cookies




Çayın yanına pratik bişeyler hazırlamak isterseniz işte bu tarif tam size göre :)
Kurabiye mi desem Hindistan cevizli toplar mı desem bilemedim ama yapımı oldukça pratik lezzeti bir harika.Ben bazılarına eritilmiş çikolata sürdüm siz arzunuza göre sade ve çikolatalı olarak yapabilirsiniz.


Malzemeler:

  • 3 ad yumurta beyazı
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı hindistan cevizi
  • Çikolatalı yapmak isterseniz 
  • 1 paket kare bitter çikolatayı benmari üsülü eritim ve fırında çıkardığınız hindistan cevili topların üzerine sürün
Yapılışı:
  • Bir kabın içinde tüm malzemeler karıştırılır.Hindistan cevizi ve yumurta koyu bir kıvam alacak bir güzel karıştırdıktan sonra yağlı kağıt serilmiş tepsinize dondurma kaşığı ile gelişi güzel parçalar alarak dizin ve önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20-25 dk kadar pişirin
Afiyet Olsun.

12 Ağustos 2014 Salı

Domates Soslu Spagetti



Pratik ve doyucu bir besin Makarna ister öğle yemeği isterseniz de akşam yemeği için hazırlanabilir.

Bizim evde sıkça tüketilir her çeşidi sadesi, sebzelisi , yoğurtlusu , kıymalısı ben bugun domatesli sarımsaklı bir sos hazırladım buyrun tarifine 


Malzemeler:

  • 1/2 paket spagetti makarna
  • 3-4 su bardağı su
  • tuz
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 3 adet olgun domates
  • 5 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • kekik
Yapılışı:
  • Öncelikle tencereye su ve tuzu koyup kaynamaya bırakıyoruz 
  • Kaynamaya başladıktan sonra 1 yemek kaşığı sıvıyağ ve spagettileri ortadan ikiye bölerek ekleyelim ve ara sıra yapışmaması için karıştırarak pişirelim 
  • Bir tencereye 3 yemek kaşığı sıvıyağı ilave edip rendelediğimiz domatesleri ve sarımsakları ekeyelim 4-5 dakika kadar soteliyelim.
  • Makarnamız piştikten sonra suyunu süzelim , servis tabağına alalım üzerine domates sosumuzu koyup veya tüm makarnayı sosla karıştıralım üzerine kuru kekik veya taze kekikle süsleyip servise hazırlayalım
Afiyet Oslun.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...