21 Temmuz 2014 Pazartesi

Ev Yapımı Şeftali Suyu



Şeftaliyi pazar tezgahlarında sıkça görmeye başladık hal böyle olunca evde kendi meyva suyunuzu hazırlamanın tam zamanı helede evde sürekli içecek içen Çocuğunuz varsa bizim minnoş gibi her meyveden içecek stoğu yapmaya başlarsınız

Ben yazın hemen hemen tüm meyvelerden komposto hazırlıyorum kışında lıkır lıkır tüketiyoruz. Şeftali suyunu da bir kısmını kavanozlar koydum birazınıda taze taze tükettik.

Ben 5 kg şeftaliden yaptım siz arzunuza göre ölçüyü azaltabilirsiniz , şekeride az kulladım ama tam kıvamında oldu meyvelerin tadı ile birleşince.

Malzemeler:

  • 5 kg şeftali
  • 5 su bardağı toz şeker
  • 2,5 lt ılık su
Yapılışı:
  • Şeftalileri bir güzel yıkayıp çekirdeklerini ayıryoruz ve kabuklarını soyuyoruz
  • Derin bir tencerenin içine şeftalileri koyup üzerine şekeri ilave ediyoruz ve bu şekilde 1 saat kadar bekletiyoruz şeftalilerin suyunu bırakması için
  • Yaklaşık 1 saat sonunda şeftalilerin suyu salındıktan sonra bu şekilde orta halli ateşte şeftaliler yumaşıyıp dağılana kadar kaynatıyoruz , ara sıra karıştıralım dibi tutmasın.Yumuşadıktan sonra blendır ile eziyoruz bir taşım kaynatıyoruz , kaynamakta olan şeftalilerin içine 2,5 litre ılık suyu ekleyip karıştırıyoruz ve bir taşım daha kaynatıp sıcak sıcak kavanozlara paylaştırıyoruz kapağını sıkıca kapatıp ters çeviriyoruz ve soğmasını bekliyoruz bu şekilde yaptığımızda daha sonra açıp tüketebirsiniz eğer açtığınızda kıvamı koyu gelirse su ilave edip karıştırıp içecebilirsiniz.
  • Kavanoza koymacaksanız eğer ılık suyu ekledikten sonra kaynatıp soğutuyoruz taze taze tüketiyoruz
Afiyet Olsun..

19 Temmuz 2014 Cumartesi

Vanilyalı & Portakallı Dilimler


Bu tatlı bizim evde çok sevildi her hafta farklı meyve suları ile denedim bu seferki Portakallı ve Bisküvisi Kakaolu ölçülerini birazcık değiştirdim sonuç buda çok hafif ve lezzetli oldu, tarif açık istenen puding ve meyve suyu ile denemeler yapılabilir.
Bu sıcaklarda İftar sonrası bir top Dondurma ile ikram edilebilir.

Malzemeler:
  • 1/2 paket Kakaolu Petibör bisküvi (9 adet kullandım)
  • 2 paket vanilyalı puding
  • 2,5 su bardağı süt
  • 2,5 su bardağı portakal suyu 
Yapılışı:
  • Bisküvileri tek kat olacak şekilde borcama diziyoruz
  • 2,5 bardak süt ile 1 paket pudingimizi hazırlıyoruz , koyu bir kıvam olduğunda bisküvilerimizin üzerine döküyoruz spatula ile düzeltip soğuması için bir kenara alıyoruz
  • Ayrı bir tencerede 2,5 bardak portakal suyu ile diğer 1 paket vanilyalı pudingimizi de yapıyoruz ve karıştırarak biraz soğutuyoruz.
  • Bisküvili pudingimiz soğuduktan sonra yavaş yavaş portakal  suyu ile hazırlanan pudingimizi üzerine döküyoruz spatula ile düzledikten sonra 1 saat kadar buzdolabında bekletip dilimleyip servis ediyoruz

Afiyet Olsun.

Araba Temalı Pasta

Araba temalı pastamız  Alperen ' e süpriz için hazırladı







Pembe Barbie Pasta


Barbie pastamızı Sevgili Gaye ' nin doğum günü için hazırladık
Sevdikleri ile birlikte Mutlu ve Sağlıklı günler geçirmedi dileğiyle Doğum Günün Kutlu olsun Gaye




LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...